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国家发展改革委价格成本和认证中心农业价格成本处处长韩静波表示，现在生活水平提高，一些消费者过度追求精米白面，其实是带来了粮食的过度加工，出品率的降低，产生了加工环节的粮食损失。同时，过度加工也会造成粮食产品里面的维生素、矿物质等等营养物质的流失，长期食用是不利于身体健康。本次行动方案针对这个问题，强调粮食要适度加工，提高粮油的出品率，通过技术进步进一步减少粮食加工环节的损失。

行动方案中明确，支持开展包括粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等在内的全口径食物损失浪费基础数据调查研究。常态化开展粮食生产、储存、运输、加工等损失统计调查。常态化开展餐饮行业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食品浪费统计调查。探索开展家庭及零售环节食品浪费评估，鼓励支持餐饮服务网络平台开展外卖食品浪费评估。

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刘长芝介绍说，为进一步拓展农文旅融合发展，东高庄片区与上海戏剧学院团队合作，打造实景数字生活剧场《东高庄·一个山村的中国叙事》。民众接受培训后，作为群演上岗演出，以最真实的状态展现沂蒙田园生活，实现“村庄就是剧场、民众就是演员”，人均月增收3000元(人民币，下同)。由此，研学团队能够更加深刻地了解革命故事，参与体验当地民俗。

“现在的东高庄和以前相比，简直是天壤之别，破房子没了，坑洼土路也没了，路灯、广场、楼房都有了，关键是村里有了产业。”今年62岁的东高庄村村民吴玉芹说，村庄的变化始于2019年启动的东高庄片区整体规划提升，该工程一体化推进红色文旅项目建设、人居环境综合整治、基础设施提升开云平台(kaiyun)，全方位重塑村庄面貌与活力。

产业是发展的根基，也是全面推进乡村振兴的主要路径，东高庄片区除了拥有丰富的红色文化资源，“孙祖小米”也是声名远扬。为推动特色产业提质升级，当地成立特色农产品种植联合社，建立“村集体+”利益联结机制，带动村民种植“孙祖小米”达2600亩、蜜薯3000亩。同时，依托6家龙头企业对小米、小米粉和米油等精深加工，成功提升附加值30%，带动村集体年均增收8万元。(完)